张亮麻辣烫与神奇的哈尔滨餐饮

时间:2019-12-20 10:19:22 来源:3278创业网 作者:小8

北国之春、避暑胜地、五光山色、冰雪之乡......作为东北“老三省”之一,褪去老工业基地的光环,黑龙江如今正逐渐往旅游大省发展。寒冬临近,外交部也前来助阵。

11月12日,外交部黑龙江全球推介活动在蓝厅进行,在外展区,一个小展区门前众多“观光客”驻足,那里摆放的一台冰激凌机,打出来的冰激凌以生长在黑河的大豆为原料制成,“没有添加任何奶油”。

除了大自然赠予的美景,哈尔滨人也用自己的智慧创新着一道道自带“东北光环”的美食。小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、烤冷面、锅包肉......这些东北美食想必任何一个外省人都能够如数家珍。

 张亮麻辣烫与神奇的哈尔滨餐饮

“家底丰厚”也让哈尔滨在中国餐饮业发展史上,成为一个神奇的存在。

据公开资料显示,在哈尔滨的餐饮圈已经诞生了一大批加盟连锁品牌,如果你是拥有少于100家加盟店的老板,在这个“朋友圈”里可能没有什么存在感,因为动辄上百家、千家的加盟品牌一抓一大把。大家比较熟知的就有杨国福麻辣烫张亮麻辣烫老王头水饺喜家德水饺等等。

在众多的加盟品牌中,张亮麻辣烫就是不可忽视的一股力量。大家都知道,在所有张亮麻辣烫加盟店的门头上都有一句口号:“我们不一样”。究竟张亮麻辣烫有什么不一样?

 张亮麻辣烫与神奇的哈尔滨餐饮

创始人的品格很多时候决定了一个品牌的品格。熟悉的人可能知道,张亮餐饮的创始人张亮是一位极其低调内敛,甚至有点害羞的人。这与他拥有四千多家连锁加盟店,并把店面开到日本,成为中国麻辣烫界数一数二的品牌当家人的形象有极大的反差。很多人说,张亮像极了金庸武侠小说里游走江湖的大侠,身怀一身绝技,却从不张扬。他就是一个行事低调,勤勤恳恳干实事的创业人。

在麻辣烫领域,张亮麻辣烫不是起步最早的。正因为起步晚,让他们对于产品产生了更多的敬畏,正因为有了这份敬畏,才会更加用心,正因为用了心,才锤炼除了好品牌。

“因为我们起步晚,所以我们更需要做好基本功——产品;因为我们起步晚,所以我们更不敢三心二意,只能专注做麻辣烫;

因为我们起步晚,所以我们看到了那些跑马圈地快,却没有根基的公司,存在的弊端;他们忽略了加盟商的感受,没有把加盟商当成伙伴,牺牲了加盟商的利益,最终损伤了自己品牌的利益;

因为我们起步晚,所以我知道不能单打独斗,一直在寻找合伙人,建立真正的现代化企业制度,加盟商管理、培训体系,把利益让给加盟商,把利益优先让给合伙人以及合作伙伴。”

张亮麻辣烫与神奇的哈尔滨餐饮 

张亮麻辣烫为什么不一样,在一次采访中,创始人张亮的这几个“因为”似乎给出了答案。其实在加盟连锁领域,品牌商为追求短期利益而不管加盟商死活的案例比比皆是,但是唇亡齿寒,长此以往,品牌自身也没有什么好果子吃。张亮深刻认识到了这一点,欲速则不达。

在加盟店已经发展到一千多家时,外界很多人以为,张亮的资产达到千万级一点也没有高估。可是他们不知道,那一年年底,张亮给员工发完工资之后,所剩的只有6万块。

这么多加盟店,为什么收入这么少?难道做麻辣烫不赚钱?非也。作为集团的董事长,品牌最大的股东,张亮在公司的决策里有一个重要的“不一样”,就是让合伙人和团队“时时保持克制,少赚加盟商的钱”。张亮麻辣烫的年加盟费(一线城市1.98万)。此外,张亮每年都会投入大量的资金到餐饮商学院里,让所有的加盟商免费来学习。

“把品牌打出去,做好口碑,而不是紧盯眼前的利益”张亮餐饮的总经理在公司十周年的大会上说道。

 张亮麻辣烫与神奇的哈尔滨餐饮

创业究竟需要多大的智慧?马云说:有的人看见,所以相信,有的人相信,所以看见。除了张亮的勤奋和对产品的执着,可能还需要一点信仰,对成功的信仰。如果说创业是一场修行,那么首先需要修炼的可能是创始人的一颗心,它是企业发展的航海灯。

上善若水,水善利万物而不争。夫唯不争,故天下莫能与之争。


留言咨询 (24小时内获得企业快速回复)

加盟

我们立即与您沟通

免费电话 温馨提示

1.此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用。
2.本站为资讯展示网站,本页面信息 来源互联网,本平台不保证信息的真 实性,请用户自行与商家联系核实真 实性。此次留言将面向站内所有页面 项目产生留言。

我同意将我的联系方式推荐给商家

快捷留言
1.想要加盟,请尽快联系
2.加盟流程是怎样的?
3.加盟费是多少钱?
4.有哪些扶持政策?
5.能实地考察吗?

友情提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询,多对比分析。部分品牌暂未开放加盟,请以该品牌官方信息为准。

内容声明:以上所展示的信息均由第三方用户免费注册发布,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。3278创业网对此不承担任何相关连带责任。

投诉删除:本平台所有品牌信息均为用户免费注册发布,3278创业网遵循相关法律法规严格审核相关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向3278创业网举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。3278创业网感谢您的参与和支持!投诉电话:400-000-3278 联系QQ:2331341762

订阅信息

精品加盟专题

加盟热线:400-000-3278

扫一扫
关注3278创业网

3278创业网

3278创业网一站式小本创业服务加盟平台
旗下品牌:5198加盟网3278创业网加盟排行榜中国租赁网租赁新闻网

? 2018 3278.cn 版权所有 京ICP备17020208号-3合作热线:400-000-3278

hg0088皇冠会员登录